Ispanaklı Enfes Meze Borani

Ispanaklı Enfes Meze Borani Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg ıspanak
• 1 büyük kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Ispanaklı Enfes Meze Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları güzelce yıkayıp kurutalım.
2. Kuru soğanı doğrayıp tavada sıvı yağı ısıtıp soğanları kavuralım.
3. Ispanakları doğrayıp kavrulan soğana ilave edip beraber kavuralım suyunu çektirip tuzu baharatları ilave edip ocaktan alalım.Biraz soğutalım.
4. Bir kasede sarmısaklı yoğurdu hazırlayalım.
5. Soğuyan ıspanağı servis tabağına alıp sarmısaklı yoğurdu üzerine yayalım.
6. En son küçük bi tavada yağda pul biber ve naneyi yakıp üzerine gezdirelim.