Islak Kek

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kayığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

• 1 su bardağı kakaolu karışım (Kek hamurundan)
• 1,5 su bardağı süt

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım sonra süt, sıvı yağ, ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
2. Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
3. Kalan karışımımıza kabartma tozu, vanilya ve un ekleyerek kek hamurumuzu yapalım.
4. Yağlanmış borcama dökelim ve 170 derecede fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
5. Üzeri için; ayırdığımız karışımı tavaya alalım ve üzerine süt ilave edelim. Ocakta 5 dakika kadar kaynatalım.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim. Üzerine yavaş yavaş sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim.
7. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben damla çikolata kullandım. Afiyet olsun :).