İrmikli Un Helvası (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler
Yarım bardak irmik
Yarım bardak un
3 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı karışım:
150 ml süt
150 ml su
3/2 bardak şeker
1 paket vanilya
Toz antep fıstığı veya ceviz
İrmikli Un Helvası (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle su şeker ve sütü bir tencereye alıp, kaynama noktasına getiriyoruz ve sonra altını kapatıp içerisine 1 paket vanilya ekliyoruz.
Tereyağını yakmadan eritiyoruz içine un ve irmiği ekliyoruz kısık ateşte 20 dakika kadar kavuruyoruz
Rengi iyice kızarınca dikkatlice su ve süt karışımını ekliyoruz. Hızlıca yedirerek karıştırıp, altını kapatıp, dinlenmeye bırakıyoruz. 6-8 dakika sonra servise hazır.