İncir Uyutması (Sadece Üç Malzeme)

İncir Uyutması (Sadece Üç Malzeme) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 10-12 adet kuru incir
• 1 su bardağı toz şeker

• Toz fıstık
• Ceviz
• İncir

İncir Uyutması (Sadece Üç Malzeme) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İncirleri kaynar suda yarım saat beklettim.
2. Yumuşayan incirleri doğradım geniş bir kaba aldım.
3. 1 bardak şekeri ekledim.
4. 1 lt sütü ocağa aldım kaynama noktasında altını kısıp,bir iki kepçe incir ve şekerin üzerine ekledim.
5. Tahta kaşığın tersiyle ezmeye başladım.
6. Şeker eriyip incirler dağılana kadar 5-6 dk. Bulamaç hâlini aldırdım.
7. Tekrardan kalan sütüde ilave edip sunum yapılacak tabağa, yada kuplara porsiyon halinde de paylaştırabilirsiniz.
8. Fırını 200 °derecede 5dk. Isıtıp kapattım.
9. Yoğurt mayalar gibide düşünebilirsiniz.
10. Bu ısıda tatlımı uyutmaya fırına verdim 4-5 saat sonra katılaşan tatlımı soğuması için buzdolabında 3-4 saat kadar kaldırdım.
11. Servise süsleyip hazırladım.