Imeceyle Tarhana: Kuruçay’da Dayanışmanın Lezzeti

Sabahın erken saatlerinde Kütahya’nın Tavşanlı ilçesindeki Kuruçay beldesinde toplanan kadınlar, akraba ve komşularla birlikte tarhana yapımını imece usulüyle yeniden canlandırdı. Yoğurt, un, biber, domates ve çeşitli baharatların özenle karıştırılıp günlerce dinlendirilen hamurlar, dikkatle bez örtüler üzerinde serilip kurutuldu ve kış için hazırlandı.

Geleneksel bu dayanışma ritüeli yalnızca yemek yapmaktan ibaret olmayıp insanlar arasındaki bağları güçlendiriyor; işlerin paylaşılmasıyla hem zaman hem de emek tasarrufu sağlanıyor. Belde sakinleri, imece yöntemiyle hareket etmenin komşuluk ilişkilerini pekiştirdiğini ve uzun süredir süregelen bu geleneği yaşatmanın mutluluğunu dile getiriyorlar.