İlginç Gelenek: Bursa’da Köfteli Çorba Ritüeli 8. Kez Pişirildi

Bir asırlık köfteli çorba geleneği Bursa’da yaşatılmaya devam ediyor. Yılda yalnızca bir kez pişirilen bu çorba için insanlar uzun kuyruklar oluşturuyor ve bu yıl 8’incisi yoğun katılımla gerçekleştirildi. Etkinliğe Bursa Büyükşehir Başkan Vekili Şahin Biba da iştirak ederek vatandaşlara sıcak çorba ikramında bulundu.

Abdal Mehmet Hazretleri’ni anmak amacıyla yaklaşık beş yüze yakın yıldır sürdürülmekte olan bu gelenek, bu yıl da çorba dağıtımıyla devam etti. Çorba, içindeki pirinç ve köfteyle tarife sadık kalarak ilk günlerdeki lezzetini koruyor. Hazımsız bir ritüel olarak türbe çevresindeki ziyaretçiler, dağıtılan çorbanın ardından duayla kabri başını ziyaret ediyorlar.

Etkinlik alanında konuşan Vatan Sevdalıları Platformu Başkanı Tarkan Gani, köfteli çorbanın kökenlerini anlatırken şu sözleri paylaştı: “Yüzlerce yıl önce Abdal Mehmet Hazretleri, öğrencisi Eşref Rumi Hazretleri’ne köfteli çorbayı getir diye buyurmuş. Eşref Rumi, nereye gitse çorbayı bulamazken, Hazretler ‘‘Otur yanıma, üzülme’’ diyerek yol gösteriyor ve köfte çamurundan yapılan karışımdan lezzetli köfteler doğuyor. 600 yıl süren bu gelenek, Kurban Bayramı’nın dördüncü günü ritmik olarak sürdürülüyor; 1940’ta kısa bir ara verilmiş, 2019’da yeniden başlatıldı ve bu yıl 8’incisi düzenleniyor.”

Etkinlikte Bursa Büyükşehir Başkan Vekili Şahin Biba’nın katılımı dikkat çekti; katılımcılar arasında gençler ve yerel vatandaşlar da vardı. Bu yıl da Abdal Mehmet Hazretleri’nin türbesinin bulunduğu alanda düzenlenen köfteli çorba dağıtımı, geleneksel yönleriyle ziyaretçileri bir araya getirdi.