Ihlamur Yaprağı Sarması

Ihlamur Yaprağı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ıhlamur yaprağı
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 tutam kimyon
• 2 baş soğan
• Varsa ilik suyu
• En son tuz karabiber

Ihlamur Yaprağı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları ince ince doğrayıp, kaba koyuyoruz, baharatımızı pirinci ve bulguru yıkayıp, ekliyoruz, güzelce iyice karıştırıyoruz harcımız hazır.
2. Yaprağımızı kaynar sudan geçirip, güzelce sarıyoruz.
3. 1 çay bardağı sıvı yağ döküp, ilik suyunu da ilave edip, pişiriyoruz. Afiyet olsun.