İbrahim Çeçen Vakfı’nın Lezzetler Kitabı Uluslararası Ödüle Layık Görüldü

Uluslararası Başarı: “Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler” Kitabına Gourmand Dünya Kitap Ödülleri’nde Ödül

İbrahim Çeçen Vakfı’nın önemli girişimlerinden biri olan “Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler” adlı gastronomi kitabı, Portekiz’in başkenti Lizbon şehrinde düzenlenen ve gastronomi dünyasının en prestijli ödülleri arasında yer alan Gourmand World Cookbook Awards kapsamında büyük bir başarı elde etti. Bu özel gece, binlerce eser arasından seçilen ve farklı ülkelerden gelen katılımcıların yarıştığı prestijli bir platform olarak biliniyor.

Organizasyonun 30.uncu yılında gerçekleşen törende, İbrahim Çeçen Vakfı tarafından yayımlanan bu kitabın, hem gastronomi alanındaki kültürel zenginliği hem de bölgesel mutfağın korunmasına yaptığı katkılar nedeniyle ödüle değer görüldü. 83 ülkeden binlerce kitabın değerlendirmeye alındığı yarışmada, eserimiz özellikle yerel lezzetlerin ve kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasına yaptığı vurgu ile öne çıktı.

“Gastronomi Oscar’ı” olarak anılan bu ödül, sadece tariflerin değil, aynı zamanda sanat, kültür ve yaratıcılığı destekleyen özgün üretimleri de teşvik eden geniş kapsamlı bir platform sunuyor. Bu ödül, eserimizin kategorisinde dünya çapında takdir edilmesini sağladı ve ülkemiz adına büyük bir gurur kaynağı oldu.

Vakfın Amacı ve Yayımlanan Kitap Hakkında

İbrahim Çeçen Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Günseli Çeçen yaptığı açıklamada, kitabın amacının Türkiye’nin Ege kıyılarındaki zengin gastronomi mirasını detaylı biçimde anlatmak ve bölgenin tarihî, kültürel ve lezzetli öykülerini gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirtti. Çeçen, “Bu çalışma, Çeşme Yarımadası’nın geleneksel mutfak kültürünü, tarihi ve doğal güzellikleriyle bütünleştirerek, hem yerel halk hem de global izleyiciler için özgün bir içerik oluşturdu” dedi.

Yapılan açıklamada, bu başarının, vakfın kültürel mirasın korunmasında ve tanıtımında ne denli kararlı olduğunu gösterdiğine vurgu yapıldı. Ayrıca, bu ödüllü projeyle Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün uluslararası platformda daha geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor.

Sonuç ve Gelecek İçin Umutlar

Gururlu ve umut dolu olan Çeçen, “Bu ödül, bizim için büyük bir motivasyon kaynağı. Bundan sonra da bölgesel ve uluslararası projelerle kültürel mirasımızı daha ileriye taşımayı sürdüreceğiz” şeklinde konuştu. Vakfın bu girişimi, kültürel ve gastronomik değerlerimizin korunması ve tanıtımı yolunda önemli bir adım olarak görülüyor.

Bu önemli başarı, Türkiye’nin zengin tarihî ve kültürel mirasının global platformlarda daha görünür hale gelmesine katkı sağlıyor. Vakıf, gelecek projelerinde de benzer çalışmalarla ülkemizin gastronomi ve kültürel zenginliğini uluslararası arenada temsil etmeyi sürdürecek.