Haziran Ayında Süt Üretimi ve Toplama Miktarları Açıklandı

Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı 934 bin 745 ton olarak gerçekleşti. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini yayımladı. Buna göre, Haziran ayında toplam süt üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %0,9 artış kaydetti; Ocak-Haziran döneminde ise yıllık bazda %0,8 artış görüldü.

İnek peyniri üretimi haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %5,4 artış gösterdi. Ayran üretimi %11,7, yoğurt üretimi %2,6, içme sütü üretimi ise %28,7 oranında arttı. Tereyağı ve sadeyağ üretiminde ise %18,8’lik yükseliş kaydedildi. Ocak-Haziran döneminde inek peyniri üretimi %1,8, ayran %7,6, yoğurt %3,8, içme sütü %6,9 ve tereyağı ile sadeyağ %11,2 artış gösterdi.

Geçen aya göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Haziran’da 9,0%’luk bir düşüşle 934 bin 745 ton olarak gerçekleşti. Bir önceki ay 131 bin 232 ton olan içme sütü üretimi ise Haziran’da %4,9 oranında azalarak 124 bin 852 ton olarak kayda geçti.

İSTANBUL – Bilgiler İhlas Haber Ajansı / Ekonomi Kaynağı Haberler.com olarak paylaşıldı.