Havuç Rulo/Meze

Havuç Rulo/Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet havuç 600 gram
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Labne peyniri
• Sarımsak
• Maydanoz
• Dereotu (isteğe göre doğranır ben bu sefer deneme amaçlı doğramadım)

• Sıvı yağ
• Tereyağ

Havuç Rulo/Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçları küp küp doğrayıp rondo dan geçirin.
2. Sıvıyağ ve tereyağı karışımında kızartın.
3. Soğuyunca, tuz ,karabiber yumurta sarısı ve çarpılmış yumurta beyazını ekleyin.
4. Fırın tepsisinin içine pişirme kağıdını koyun ve hazırladığınız karışımı üstüne dökün.
5. Karışımı iyice tepsiye yayın.
6. 180 derecelik fırında 15 dk pişirin.
7. Labne peynirini otlar ve sarımsak ile karıştırın.
8. Karışımımız soğuyunca, hazırlığınız iç malzemesini üstüne yayın.
9. Dolgu ile eşit bir şekilde ve rulo şeklinde sarın.
10. Bir saat buzdolabında bekletin ve dilim şekilde kesin, servis edin.Muhteşem tadı ve görüntüsü var arkadaşlar yapıp yiyenlere afiyet olsun. 🥰.