Gıdada Hileyle Mücadele: Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Yeni Denetimleri

Gıdada Hileyle Mücadele: Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Yeni Adımları

Gıdada hilenin önüne geçmek için Tarım ve Orman Bakanlığı, önemli bir adım atarak taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünlerin listesini yayınlamaya başladı. Bu kapsamda, özellikle zeytinyağları üzerinde yapılan testler dikkat çekti. Yapılan incelemelerde, zeytinyağı yerine gıdada kullanımına izin verilmeyen boyaların satıldığı tespit edildi. Ayrıca, piliç sucukta baş eti ve kekikte yabancı maddelerin bulunduğu belirlendi.

İfşalar Devam Ediyor

Son zamanlarda, halkın sağlığını tehdit eden ve taklit veya tağşiş yapılan ürünlere her geçen gün yenileri ekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yaptığı denetimlerin ardından uygunsuz bulunan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son güncellemeyle birlikte birçok ürün listeye dahil edilerek, bu ürünlerin üreticileri de kamuoyuyla paylaşıldı.

Denetimler Laboratuvar Ortamında Gerçekleştiriliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonrasında örnek alınan ürünleri laboratuvarlarında titizlikle test ediyor ve bu ürünlerin içindeki maddeleri detaylı bir şekilde tespit ediyor. Bu sayede, sağlığa zararlı olabilecek taklit ürünlerin piyasada yer almasının önüne geçilmeye çalışılıyor.

Sahtecilik Had Safhaya Ulaştı

Gıda sektöründe sahtecilik durumu ne yazık ki had safhaya ulaştı. Özellikle et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi temel gıda maddelerinde sıkça taklit ve tağşiş vakalarına rastlanıyor. Bu tür ürünlerin fiyatından, tadından, renginden veya kokusundan şüphelenilmesi durumunda, bu gıdalardan uzak durulması sağlık açısından büyük önem arz ediyor. Ayrıca, şüphelenilen ürünler hakkında ALO 174 hattı aranarak ihbar yapılması büyük bir gereklilik taşıyor.

Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar

• Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar
• Kalitesiz ve sağlığa zararlı maddeler içeren ürünler
• Gıda güvenliğini tehdit eden sahte ürünler