Gıda Güvenliği Uyarısı: İnternetteki Etil Alkol ve Evde İçki Üretimi Tehlikesi

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, internet üzerinden yüzey temizleyici etiketleriyle etil alkol satıldığını ve bazı ürünlerde Gıda kullanımına uygun, içilebilir ibaresinin bile görüldüğünü belirtti. Etil alkolün satışının belirlenen şartlar çerçevesinde yapıldığını vurgulayan Manavoğlu, bunun içki üretimine dönüştürülmesinin halk sağlığını tehdit ettiğine dikkat çekti.

Evde aromalarla karıştırılarak içki yapılması amacıyla etil alkolün kullanıldığı ve bu içkilerin pet şişelere konularak satıldığı durumların önüne geçilmesi gerektiğini ifade eden Manavoğlu, “Pet şişelerde satılan alkollü içkilerden uzak durun. Bu tür ürünler ölümle sonuçlanabilir” dedi.

ÖLÜME KADAR SONUÇLARA GİDEN TEHLİKELER Yılbaşı sezonunun yaklaşmasıyla sahte alkollü ürünlere yönelik talebin arttığını söyleyen Manavoğlu, metil alkolün karıştırılmasıyla körlük, organ kaybı ve ölüme kadar giden vakaların görüldüğünü belirtti. Maliyeti daha düşük bir ürünü uygun olmayan ambalajlarda sunmanın da riskleri yükselttiğini ifade etti: “100 birimlik bir ürünün maliyeti 5 birime düşürüldüğünde tehlike artar.”

İnternet ve sosyal medya üzerinden kolayca ulaşılabilir Etil alkole online ve sosyal medya kanallarından ulaşmanın kolay olduğunu vurgulayan Manavoğlu, bazı web sitelerinde içilebilir tarımsal nitelikli olduğuna dair yorumlar görüldüğünü ve satışların engellenmesi gerektiğini söyledi. Piyasada çok sayıda markanın taklit, tağşış ve sahte ambalajlarla satıldığını belirtti ve yıl sonunda bu tür sahte içkilerin daha sık karşımıza çıktığını sözlerine ekledi.

TÜKETİCİLERİN DİKKATİ Güvenilir olmayan kaynaklardan, internet sitelerinden, sohbet uygulamalarından ve sosyal medya üzerinden alkollü ürün elde edilmemesi gerektiğini ifade eden Manavoğlu, internette alkol üretim kitleri ve fermantasyon gereçlerinin de satışının yapıldığını hatırlattı. Tüketicilerin, evde alkol üretiminde olası hatalı uygulamalar nedeniyle körlük, organ kaybı ya da ölümle karşılaşabileceğini unutmaması gerektiğini belirtti.

KARDEŞİNİZ BİLE YAPSA DEĞİL Etil alkolün, yüzey temizleyici veya kolonya etiketiyle sevk edildiği durumları da aktaran Manavoğlu, evde kendince bir sistem kurup internette aldığı etil alkolü içki olarak üretmeye çalışan kişilerin dahi tehlikeli olduğunu ifade etti. İçkinin aslında içki üretim teknikleriyle yapılmadığını ve bazı kişiler tarafından kimyasallar, aroma ve karışımlar eklenerek sunulduğunu belirtti. Bu ürünlerin plastik şişelere veya uygun olmayan ambalajlara konularak satıldığını hatırlattı. Bu tür ambalajlarla gelen içkinin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, bidonla internetten alınan etil alkolün amatörce içki üretiminde kullanılmasının riskli olduğunu söyledi. İnsanlar, özellikle uygun fiyatlı pet şişelerde satılan içkileri, tanıdık bile olsa tüketmemeli.

Uygun olmayan ürünlerle karşılaşan vatandaşlar için güvenilir kaynaklara yönelmenin ve kimyasal içeriğe dikkat etmenin hayati önem taşıdığını belirten Manavoğlu, bu tür tehlikeli uygulamaların toplum sağlığı üzerinde ciddi sonuçlar doğurabileceğini ifade etti.