Gıda Güvenliği Alarmı: Sahte Baharatlar ve Denetimler

Gıdada Sahtekarlık ve Güvenlik Tehditleri Artıyor

Halkın sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atan ve gıda sahtekarlığı yapan firmalara bir yenisi daha eklendi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan en son “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde, özellikle “Baharatlar, Çeşni Vericiler ve Soslar” kategorisi dikkat çekiyor.

Yapılan detaylı incelemeler sonucunda, AYPEK GIDA BAHARAT İÇ VE DIŞ TİCARET SANAYİ LİMİTED ŞİRKETİ tarafından üretilen ve piyasada satılan “BABÜR BAHARAT” marka baharatlar, laboratuvar tetkiklerine tabi tutuldu. Bu tetkikler sırasında, firmanın üretmiş olduğu pul biberde, kullanımına izin verilmeyen çeşitli boya maddeleri tespit edildi.

Üretim tesislerinin İstanbul Sultangazi’de faaliyet gösterdiği ve denetimlerin bu bölgedeki firmaya yönelik gerçekleştirildiği bildirildi. Bakanlık yetkilileri, söz konusu ürünlerin piyasalardan toplatılması ve firmaya karşı yasal işlemlerin başlatılması yönünde gerekli adımları attıklarını açıkladı.

Bu gelişmeler, tüketicilerin güvenliği ve gıda denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Gıda ürünlerinde sahte ve sağlığa zararlı maddelerin tespiti, kamu sağlığını koruma adına büyük bir önem taşıyor.