Gıda Denetimleri Güvencesiyle Festivallerde Hijyen ve Güvenlik Öncelikli Kontroller
Gıda denetimleri güvencesiyle festivallerde hijyen ve güvenlik öncelikli kontroller: güvenilir yiyecek ve ortam için öneriler
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, Gastro Fest ve Mıhlama Festivali alanlarında gerekli denetimleri eksiksiz olarak yürüttü. Bu süreçte halkın güvenilir gıda ile buluşmasını sağlamak amacıyla mevcut denetim faaliyetleri aralıksız sürdürüldü.
İlk olarak Kentpark’ta gerçekleşen Gastro Fest ile Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen Mıhlama Festivali kapsamında gıdaların hazırlık, saklama ve satış aşamalarında titiz kontroller yapıldı. Katılımcılar ve ziyaretçiler için güvenli gıdaya erişimin korunması adına her adım dikkatle izlenerek, olası hijyen ihmallerinin önüne geçildi.
Etkinlik alanlarındaki operasyonel incelemeler sayesinde tüketici sağlığını tehdit edebilecek herhangi bir durumla karşılaşılmaması hedeflendi ve bu amaçla gerekli bilgilendirme ve denetim faaliyetleri sürdürülerek sağlıklı bir gıda akışı garanti altına alındı.