Gelibolu’da Yöresel Mutfak ve Sanat Buluşması

Gelibolu’nun tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan ilçesinde, Gastronomi ve Sanatın eşsiz buluşmasına tanıklık eden özel bir etkinlik gerçekleştirildi. Gelibolu Gastronomi Derneği, Atıfbey Sanat Çiftliği’nde düzenlediği etkinlikte, yöresel mutfağın eşsiz lezzetlerini sanatın yaratıcı dokunuşlarıyla bir araya getirerek katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu. Çiftliğin doğal atmosferinde gerçekleşen bu etkinlik, hem gastronomi hem de sanatseverlere hitap eden çeşitli atölye ve sunumlara ev sahipliği yaptı.

Sanat atölyelerine dönüştürülen çiftlikte, dokuma, mumlama, temel sanat, resim ve seramik gibi farklı sanat dallarına ait çalışmalar gerçekleştirildi. Bu sayede katılımcılar hem geleneksel el sanatlarını deneyimledi hem de sanata olan ilgilerini pekiştirdi. Gastronomi Derneği, ilçeye özgü lezzetleri sergilediği menüyle, bölgenin zengin mutfak kültürünü öne çıkardı. Ayrıca, derneğin Başkanı Emel Okandan, hazırladıkları özel menüyle ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet şöleni sundu.

Özel Menünün Öne Çıkan Lezzetleri

• Kırlangıç balığı çorbası: Deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir başlangıç.
• Asma yaprağında sardalya: Yöresel tariflerle hazırlanan, aroma ve lezzetin buluştuğu özel bir lezzet.
• Taratorlu kefal: Hafif ve serinletici tadıyla fark yaratan bir ana yemek.
• Göceli mantı: Geleneksel mantı tariflerinin, yöresel dokunuşlarla zenginleştirilmiş hali.
• Göceli patlıcanlı kayık: Patlıcan ve diğer sebzelerin enfes uyumu.
• Cevizli katmer tatlısı: Tatlı krizine karşı ideal, ceviz ve şerbetin muhteşem birleşimi.
• Tarçınlı reyhan şurubu: Ferahlatıcı ve sağlığa faydalı içecek alternatifi.

Etkinlik, bölgenin kültürel ve gastronomik zenginliklerini ön plana çıkarırken, sanat ve el sanatlarının da yaşatılmasına katkı sağladı. Katılımcılar, hem yöresel lezzetleri tatma fırsatı buldu hem de sanatla iç içe bir ortamda, geleneksel ve modern sanat tekniklerini deneyimleme şansı yakaladı. Bu organizasyon, Gelibolu’nun kültürel çeşitliliğini ve yaratıcı potansiyelini ortaya koyan önemli bir adım oldu.