Gaziantep’te Ramazan Bayramı Öncesi Tatlı ve Kuruyemiş Hazırlıkları Hız Kazandı

Gaziantep’te Ramazan Bayramı’na Günler Kala Hazırlıklar Başladı

Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Gaziantep’te vatandaşlar bayram alışverişlerine şimdiden başladı. Bayramın vazgeçilmezleri arasında yer alan şeker ve çikolatalar, tezgahlarda yerlerini aldı. Fiyatlar ise geçtiğimiz yıla göre belirgin şekilde yükseldi; bayram şekerleri 190 TL’den başlayıp 500 TL’ye kadar çıkarken, çikolataların fiyatı da 200 TL’den başlayıp 750-1000 TL aralığında satışa sunuluyor.

Çikolatalı Şekerler ve Çeşitleri Tercih Ediliyor

Vatandaşlar arasında genel tercihin çikolatalı şekerler olduğu görülürken, damak zevkine göre farklı şeker ve tatlı çeşitleri de tezgahlarda bulunuyor. Ayrıca, Antep fıstığı başta olmak üzere çeşitli kuruyemişler de bayram alışverişlerinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Kimi vatandaşlar sadece şeker ve çikolata alırken, bazıları ise misafirlerine ikram etmek üzere çeşitli kuruyemişler tercih ediyor.

Esnaftan Bayram Öncesi Yoğun Mesai

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, tezgahlarda yerini alan bayram şekerleri ve çikolatalar hakkında açıklamalarda bulunan esnaf Oğuzhan Çam, şunları söyledi: “Yaklaşan bayram nedeniyle şeker, çikolata, lokum ve kuruyemiş çeşitlerimizi özenle hazırladık. Dükkanımızda 50’nin üzerinde farklı Antep fıstığı ile yapılmış lokumlar bulunuyor. Bu ürünler yıl boyunca satışta olsa da, bayram döneminde talepler oldukça artıyor. Ayrıca, butik çikolata üretimimiz de devam ediyor ve bu ürünlere yoğun ilgi gösteriliyor. Vatandaşlar alışverişlerini şimdiden yapmaya başladı.”

Fiyat Artışları ve Sebepleri

Fiyatların geçen yıla göre önemli ölçüde yükseldiğini belirten Çam, “Maalesef, çikolatanın ana hammaddesi olan kakao ve diğer malzemelerin ithal edilmesi nedeniyle maliyetler arttı. Bu durum, satış fiyatlarına yansıdı. Bayram şekerlerinin fiyatları 190 TL’den başlarken, çikolatalar 200 TL’den başlıyor ve bazı özel ürünler 1000 TL’ye kadar çıkabiliyor. Ayrıca, Antep fıstığı ve diğer kuruyemişlerin fiyatlarındaki artış da toplam maliyeti yükseltiyor. Bu artışlar, bizleri de olumsuz etkiliyor.”

İşletmeci Mehmet Deniz ise, “Tezgahlarımızı bayrama uygun şekilde hazırladık. Şeker, lokum ve kuruyemişlerimiz özellikle Antep fıstığı ile zenginleştirildi. Müşterilerimizi memnun etmek ve bayram ruhunu yaşatmak için tüm hazırlıklarımızı tamamladık. Şimdi, gelen müşterilerimizi bekliyoruz.”