GastroAntep Kültür Yolu Festivali: Deneyimleme Odaklı Şenlik

Gaziantep’in zengin gastronomisini, kültürü ve sanatını bir araya getiren GastroAntep Kültür Yolu Festivali, panel ve çeşitli etkinliklerle sürüyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Büyükşehir Belediyesi’nin işbirliğiyle 3 Ekim’de başlayan festival kapsamında kentin farklı noktalarında gastronomi aktivitelerinden konserlere, sergilerden tiyatro gösterilerine, söyleşilerden atölyelere kadar pek çok program düzenleniyor.

Etkinliklerin ana merkezi Festival Park’ta kurulan alanlarda ziyaretçiler, geleneksel tatları deneyimleyip kent mutfak mirasını yakından gözlemleyebiliyor. Lezzet Sokağı bölümünde şehrin yüzyıllara dayanan mutfak kültürü ve yerel ürünleri ziyaretçilerle buluşuyor. Bu kapsamda gerçekleştirilen “Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” panelinde Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sofranın korunması gerektiğini vurguladı. Festivalin bu yılki temasının “Deneyimleme” olduğuna dikkat çekerek, misafirlere karşı gösterilecek misafirperverliğin önemini şu sözlerle özetledi: “Bir tabak daha koyun” ifadesinin tat etkisini anlattı ve kültürün kuşaktan kuşağa aktarılan bir geleneğe dönüştüğünü belirtti.

Gastronomi alanında konuşmalar, Vali Yardımcısı Bülent Uygur ile MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay’ın katılımıyla başladı. Panel sonrasında, Türk mutfağı araştırmacısı Vedat Başaran’ın moderatörlüğünde Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer, Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz ve Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Bingöl söz aldı.

Program ve konuşmalar, AA ve Haberler.com kaynaklarında da yer buldu. Festival boyunca kentin çeşitli noktalarında gerçekleştirilen etkinlikler, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor.