GastroANTEP: Gaziantep’in Kültür Yolu ve Gastronomi Festivali Uluslararası Sahneye Taşınıyor

Gaziantep’te düzenlenen Kültür Yolu Festivali, bu yıl Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali olan GastroANTEP ile eş zamanlı olarak şehrin mutfak mirasını dünyaya tanıtıyor. UNESCO’nun Fark Oluşturan Şehirler Ağı’na gastronomi alanında dahil edilen ilk Türk şehir olan Gaziantep, festival coşkusunu tüm hızıyla sürdürüyor.

Etkinlik, festivalin 3 yıl önce Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamına alınmasıyla başlayan ve bu sene 6’ncı kez düzenlenen kutlamalarla dikkat çekiyor. Kortej yürüyüşüyle başlayan program, hafta boyunca çeşitli etkinliklerle devam ediyor; Parkta kurulan stantlarda Antep Baklavası başta olmak üzere Antep Fıstık Ezmesi, Araban Sarımsağı ve Menengiç Kahvesi gibi kent sigortası niteliğindeki lezzetler ziyaretçilere sunuldu.

Geçerli coğrafi işaretlerle tescil edilen Beyran, Lahmacun, Katmer ve Antep Fıstığı gibi mamullerin yanı sıra 108 farklı ürün kentin gastronomi zenginliğini gözler önüne serdi. Restoranlar ve ünlü şefler, en beğenilen tatları canlı şovlarla hazırlayarak ziyaretçilere sunarken, kebap ve baklava ustaları hünerlerini sergiledi.

Şehrin mutfak mirasını uluslararası arenada yankılandıran festivalde yerel üreticiler ile tanınmış usta isimler bir araya geldi. Gaziantep’in özenle korunmuş yemek kültürü, küresel sahnede daha geniş kitlelere ulaşırken, kente gelen ziyaretçiler de bu zenginliği doyasıya yaşama fırsatı buldu.

Şehrin mutfak mirasının uluslararası görünürlüğünü artıran etkinlikte, Türkiye’nin farklı illerinden gelen ziyaretçiler de mutfak sevgisini paylaşırken, restoranlar ve baklava ustaları da misafirlerle kurduğu bağları güçlendirdi. Beğenilen tatların tadına doyamanan ziyaretçiler, özellikle beyran ve kebap çeşitlerine büyük ilgi gösterdi.

Beğenilen lezzetler arasına giren baklava ve diğer tatlılar için yapılan yoğun kuyruklar, festivalin bu yılki başarısını gözler önüne serdi. Gaziantep’e özel tatlar için gelen misafirler, kent mutfağının hak ettiği uluslararası takdiri gördüklerini dile getirdi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel Kaynak: Haberler.com