Fındıklı Gözleme Atölyesi ile Gençlerle Geleneksel Mutfağın Büyüsü

Cumayeri’de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında gerçekleştirilen atölye, gençlere geleneksel lezzetleri tanıtmayı hedefledi. Katılımcılar, fındıklı gözleme yapımını uygulamalı olarak öğrenirken hazırlanan gözlemeleri afiyetle tüketti.

Bu yılki tema olan Bir Sofrada Miras çerçevesinde düzenlenen programda, Yukarı Avlayan Köyü İlkokulu’nun bahçesi merkez alındı. Köy halkı, usta eller eşliğinde fındıklı gözlemenin inceliklerini adım adım gösterdi ve uygulamalı eğitimle gençlere aktarım sağlandı. Atölye süresince hazırlanan gözlemeler ziyaretçilere sunuldu ve deneyim paylaşımı teşvik edildi.

Valilik himayesinde ve Cumayeri Kaymakamlığı koordinasyonunda, Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Avlayan Köyü Muhtarlığı’nın iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Kaymakam Şeyma Şendur, İl Kültür ve Turizm Müdürü Esra Alemdaroğlu ile ilçe protokolü, gençler ve vatandaşlar bir araya geldi. Geleneksel mutfak kültürünün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen buluşma, katılımcıların ilgisini çekti.