Etkinliğe Vali Yardımcısı Osman Altın ile AK Parti Bilecik İl Başkanı Serkan Yıldırım ve il protokolü katılım gösterdi. En çok ilgi çeken bölüm olan acı biber yarışında, yarışmacılar biberin acısına karşı dayanıklılıklarını ortaya koydu. Ardından Bilecik İl Jandarma Komutanı Ali Vanlı başta olmak üzere çeşitli yetkililer, ipe biber dizme yarışması için bir araya geldi ve bu yeni eğlenceyi izleyenlerle paylaştı.

Sonuçta, 35 biber dizerek yarışmayı kazanan Ali Vanlı, izleyenlere renkli ve keyifli dakikalar yaşattı. Festivalin moral ve coşkusunu paylaşan AK Parti Bilecik İl Başkanı Serkan Yıldırım, “Biberi acı, insanı tatlı Çukurören! Hemşerilerimizle aynı coşkuyu paylaştık, gönül sofralarında buluştuk. Bereketiniz bol, muhabbetiniz daim olsun” mesajını iletti.

Coğrafi işaretli olan biberler, 160 yıllık ata tohumlarıyla genellikle Marmara ve Ege bölgelerine kurutulup öğütülerek gönderiliyor. Çukurören Köyü’ndeki üretimin kökenleri, yaklaşık bir asır yarım milenyum öncesine uzanıyor ve Türk Patent ve Marka Kurumunca 2020 yılında tescil edilerek coğrafi işaret almıştır.

The post Çukurören Biber Festivali’nde 5. Yıl Heyecanı ve Acı Biber Yeme Yarışı first appeared on Magazin Haber Ajansı.

Vali Faik Oktay Sözer törende yaptığı açıklamada, Çukurören biberinin yaklaşık yüz elli yıldır geleneksel yöntemlerle üretildiğini belirtti. “Hasat sonrası biberler, köy halkının emeğiyle ipliğe dizilerek doğanın kucağında kurutuluyor. Biber dizileri, köy yaşamının ve üretimin simgesi haline geldi,” diye konuştu.

İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık ise yerli üretimin önemine vurgu yaparak, Çukurören biberinin son dönemlerde artan bilinirliğine dikkat çekti. Ayvalık, “Yöreye özgü bu biberimizin artık festivallerle kültürel mirasımızda önemli bir yer edinmesi sevindirici. Ürünün pazarda rahatça yer bulması da doğru yolda ilerlemenin göstergesi” dedi.

Etkinlik, Köy Muhtarı Muhittin Dündar’ın konuşmasıyla devam etti ve ardından en iyi biber yarışması için ödül töreni gerçekleştirildi. Fuar niteliğindeki yöresel ürün stantları da gezildi. Programa, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Seda Bayrakçı, AK Parti İl Başkanı Serkan Yıldırım ve çeşitli kurum müdürleri katıldı.

Kaynak: AA / Atahan Gezer – Kültür Sanat

The post Çukurören Biber Festivali 2024: Geleneksel Yöntemlerle Kurutulan Kırmızı Biberler Sahne Aldı first appeared on Magazin Haber Ajansı.