Erzincan’da Yöresel Ürünlere Coğrafi İşaret Kazandırma Çalışmaları Hız Kesmeden Devam Ediyor

Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Erzincan İl Gıda Kontrol Laboratuvarı iş birliğinde yürütülen projelerle, ilin zengin kültürel ve gastronomik mirasını koruma ve ekonomik değeri artırma amacı güdülüyor.

Bu kapsamda, Erzincan’ın özgün yöresel ürünlerine coğrafi işaret kazandırmak üzere önemli adımlar atılıyor. Şu ana kadar toplam 19 ürün için resmi başvurular tamamlandı ve tescil süreci başlatıldı.

Başvurusu yapılan ürünler arasında, hem geleneksel lezzetleri hem de bölgeye özgü tarımsal ürünleri içeren geniş bir yelpaze bulunuyor. Bunlar arasında Erzincan Atom Sütlaç, Erzincan Tandır Ekmeği, Erzincan Yaprak Döneri, Erzincan Lüle Baklavası, Erzincan Kemaliye Kavurması, Erzincan Sakı Elması ve Erzincan Kemah Cevizi gibi ürünler yer alıyor. Bu ürünlerin coğrafi işaret almasıyla birlikte, Erzincan markasının ulusal ve uluslararası alandaki bilinirliği artacak ve üreticilere yeni ekonomik fırsatlar sunulacak.

Ayrıca, coğrafi işaret tescil sürecinde olan 14 ürün daha bulunuyor. Bunlar arasında Çemiç, Erzincan Gendime Çorbası, Kemaliye Halısı, Erzincan Kırdo Çorbası, Erzincan Siron ve Erzincan Yerli Domatesi gibi hem gastronomik hem de kültürel açıdan büyük değer taşıyan unsurlar yer alıyor.

Coğrafi işaret tescili alındıktan sonra, Erzincan’ın ürünleri sadece sofralarda değil, aynı zamanda ekonomik kalkınma ve bölgesel tanıtımda da önemli bir rol oynayacak.