Ertuğrul Gazi Anma ve Yörük Şenlikleri kapsamında Küre Köyü’nde şifalı pilav serüveni

Söğüt çevresinde Ertuğrul Gazi’yi anma geleneğiyle düzenlenen Yörük Şenlikleri, yıllardır Dursun Fakıh Türbesi yakınındaki Küre Köyü’nde özel bir hazırlıkla devam ediyor. Şenlikler kapsamında dağıtılması planlanan şifalı pilav için hazırlıklar, köy muhtarlığı ve Küre Dursun Fakıh Derneği iş birliğiyle sürüyor.

Üzerinde büyük bir titizlikle yürütülen çalışma, sabahın erken saatlerinden itibaren Köy imamının duasıyla başlıyor ve yaklaşık 4 ton bulgur, 2,5 ton et, 500 kilogram nohut ile 1,5 ton yağın harmanlanmasıyla pilav haline getiriliyor. Hayırsever vatandaşların küçükbaş hayvan bağışları da süreçte önemli bir destek sunuyor.

Yaklaşık 150-160 kazan pilavı birbirinden titizlikle hazırlayan ekip, bu hazırlıkla 100 binden fazla kişinin sofralarına ulaşacak bir miktar pilav elde etmeyi hedefliyor. Şenlikler ve Küre Dursun Fakıh Türbesi ziyareti için gelen ziyaretçilere pilav ikramı ise geleneksel bir bölüm olarak sürdürülüyor.

Gönüllülerin rolü: Şenliklerde kadın ve erkeklerden oluşan yaklaşık 60 gönüllü, pişirme süreçlerinde aktif olarak görev alıyor. Temel Arslan da bu gönüllülerden biri olup, sürecin koordinasyonunda yer alıyor.

Kaynak: AA / Muhsin Arslan – Kültür Sanat