Enzim ithalatı dünyada 10 milyar dolarlık hacme sahip

Enzimler kimya, ilaç, deri, kağıt, gıda, tekstil gibi çeşitli sektörlerde yaygın olarak kullanılıyor. Yüksek ithalat hacimli enzimler, Kocaeli’deki Gebze Teknik Üniversitesinde (GTÜ) yerli ve milli olarak üretiliyor. Yurt dışından temin edilen enzimler de ayrıca burada kurulan merkezde test ediliyor. GTÜ Biyomühendislik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Barış Binay, üniversite çatısı altında biri enzim tanıma laboratuvarı (BERC) ile diğeri Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) desteğiyle kurdukları Enzim Test ve Danışmanlık Merkezi (ETDAM) olmak üzere iki ayrı birim olarak faaliyet gösterdiklerini söyledi. Enzimlerin dünya genelinde 10 milyar dolarlık bir pazar hacmine sahip olduğunu aktaran Binay, “Enzimlerin pazarda büyük bir hacimde karşılık bulmalarının nedeni birçok sektörde farklı amaçlarla kullanılmasıdır. Bugün en çok tıpta tedavi amacıyla özellikle nadir hastalıklar ve kanser gibi hastalıkların tedavisinde ilaç olarak kullanılmaktadır. Enzimler, tıp dışında deri, tekstil, orman ve çevre olmak üzere çok sayıda sektörde de kullanılıyor. Çok tercih edilmelerinin nedenlerinden biri de elde edilmek istenen sonucu ortaya çıkarırken yüksek enerjiler, yüksek sıcaklıklar, özel reaksiyon koşulları gerektirmeden ve çevreye zarar vermeden bu işlemi gerçekleştiriyor olmalarıdır.” Türkiye’nin enzim ithalatının 2018’de 120 milyon dolar civarında olduğunu aktaran Binay, gümrükten protein olarak giriş yapan ürünleri de kattıklarında bu rakamın 200-250 milyon dolar bandına çıkabileceğini ifade etti. Binay, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Çevre ve tekstil sektörüne dönük ürettiğimiz enzimler var. Bunlardan biri hava kirliliğine neden olan karbondioksidi tutarak bunlardan enerji değeri yüksek olan hidrokarbonlar üretmektedir. Bunun patentini aldık. Kumaşı ağartma amacıyla kullanılan enzimler bulunuyor, diğer patent çalışmamız da bununla ilgili. Bunlardan birini ürettik. Bu enzimin kirlilik oluşturan ağartma kimyasalları gerektirmeden aynı performansı tek başına gösterdiğin ispatlayıp yayına dönüştürdükten sonra patent aldık.” Binay, Enzim Test ve Danışmanlık Merkezi’nde yurt dışından gelen enzimlerin kalite testlerinin yapıldığını anlattı. Enzimlerin aktif “canlı” moleküller olarak kabul edildiğine işaret eden Binay, “Doğru olmayan taşıma koşullarında bu enzimlerin performansları azalmakta, haliyle uygulama aşamasında istenilen sonucu vermemesine yol açmaktadır. Bu sorunlar nedeniyle ülkemizin ciddi maddi kayıplar yaşadığını görüyoruz. Bugün piyasada 1 mililitresi 50 bin dolar olan enzimler bile bulunmaktadır. Enzimlerde küçük de olsa bir performans kaybı, o işletmenin ciddi anlamda kayıplar yaşamasına neden olmaktadır. Bu nedenle ithal edilen enzimlerin kalite kontrollerini de marka destekli Enzim Test ve Danışmanlık Merkezi’nden gerçekleştirebiliyoruz.” ifadelerini kullandı. Eylül ayı başında online düzenlenen 2. Uluslararası Enzim ve Biyoproses Kongresi’nde Türkiye’de müthiş bir enzim birikimi olduğunun ortaya çıktığını anlatan Binay, bunun bir şekilde sanayiye taşınması gerektiğini kaydetti.