Elmalı Milföy

Elmalı Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• 6 kare milföy

• 1 adet büyük elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) çay bardağı kadar ceviz

• 1 yumurtanın sarısı

• Pudra şekeri

Elmalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yıkayıp soyduğumuz elma rendelenir ve tavaya alınır.
2. Üzerine şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
3. Tarçın ekledikten sonra altı kapatılır.
4. Ortadan ikiye kesilen milföylerin yarısına elmalı karışımdan konur.
5. Üzerine iri ceviz taneleri eklenir; hamurun diğer yarısı üstüne kapatılır.
6. Çatalla kenarlarından bastırılır.
7. Tepsiye alınan milföylerin üzerine bıçakla 2-3 yerden kesikler atılıp yumurta sarısı sürülür.
8. 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.
9. Altı ve üstü kızaran tatlı fırından alınır, pudra şekeri serptikten sonra servis edilir.Afiyet olsun.