Ege’nin Bereketli Doğasında Sarmaşık Otunun Bahar Sezonundaki Önemi

Sarmaşık Otunun Ege Bölgesindeki Yeri ve Önemi

Ege’nin verimli ve bereketli topraklarında, baharın müjdecisi olarak bilinen ve doğal sağlık kaynağı olarak görülen sarmaşık otu, Aydınlı köylüler için adeta bir yaşam kaynağı haline gelmiştir. Dağlardan özenle toplanan bu bitki, şehir yaşamına sağlık götürürken aynı zamanda kırsalda yaşayan yüzlerce ailenin ekonomik hayatına katkı sağlamaktadır. Özellikle bahar aylarında hareketlenen sarmaşık toplamı, her gün taze ürünle pazara çıkmanın ve yeni bir gelir kaynağı oluşturmanın heyecanını yaşatmaktadır.

Köylerde Toplanıp Şehirlere Satılıyor

Aydın bölgesinde her bahar sezonunda önemli bir tarım ve ekonomik faaliyet haline gelen sarmaşık otu, dağlardan toplanıp şehir merkezlerine ulaştırılmakta ve burada tüketime sunulmaktadır. Bu geleneksel meslek, bölge halkına hem doğa ile iç içe olma fırsatı sunmakta hem de ekonomik açıdan önemli bir gelir kaynağı olmaktadır. Ramazan Çapar adlı köylü, bölgenin bu ot sayesinde binlerce kişinin geçimini sağladığını ve bu gelirin bölge ekonomisine büyük katkı sağladığını dile getirmektedir.

“Bollaşınca Fiyatlar Düşüyor, Ama Kazanç Artıyor”

‘Aydın’ın nimeti’ olarak kabul edilen sarmaşık otunun, yıl boyunca ihtiyaç sahiplerine şifa dağıttığını ve bölgedeki ekonomik hareketliliği artırdığını belirten Ramazan Çapar, şunları söylüyor: “Bu yıl kuraklık nedeniyle Ramazan Bayramı’na kadar sarmaşık kıtlığı yaşandı. Bu nedenle, bağlardan toplanan otun fiyatı tüketicilere 100 TL’ye kadar ulaştı. Ancak, son günlerde Ege Bölgesi’nde yaşanan bol yağışlar, sarmaşık otunun yeniden bolca çıkmasını sağladı. Bollaşınca fiyatlar düşer ama toplam miktar arttığı için herkesin kazancı da yükselir,” şeklinde konuştu.

“Her Gün Toplanıp Satılıyor, Ekonomiye Can Veriyor”

Germencik ilçesi ile Nazilli ilçesi sınırları içindeki dağlarda, mevsimin durumuna göre 2-3 aylık kısa bir sürede kendiliğinden yetişen bu otlar, bölge halkı tarafından büyük bir özveriyle toplanmaktadır. Ramazan Çapar, “Germencik’in Efeler, Köşk, Sultanhisar, Koçarlı ve Nazilli’nin köylerinde sağlıklı ve zamanında müsait olan pek çok kişi, sezon boyunca her gün sarmaşık toplamaktadır. Toplanan otlar, bağ yapılarak satışa sunulmakta ve toptancılar tarafından şehir merkezlerine taşınmaktadır. Toplama sırasında verilen emek dışında, maliyet gerektirmeyen bu doğal ürün, toplama aşamasında kazanç ve şifa kaynağı olmaktadır,” diyerek bölgenin bu geleneksel tarım faaliyetinin önemini vurgulamaktadır.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)