Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali: Zeytinin Kültürle Buluştuğu Üç Gün

Edremit’in Edremit ilçesinde bu yıl ikincisi düzenlenen Zeytinyağı Tadım Festivali, renkli bir kortej geçişiyle başladı. Güre Mahallesi Kordonu’ndaki yürüyüşün ardından Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası çelenkleri Atatürk Anıtı’na sunuldu.

Festivalin açılışında söz alan Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, zeytinin tarihsel ve inançsal önemine değinerek, “Zeytin, inancımızda ve kültürümüzde özel bir yer tutar. Zeytin ve incir, tüm dinlerde ortak olan meyvelerdir. Bu topraklar zeytin ve incirin anavatanıdır.” ifadesini paylaştı ve zeytinin birleştirici rolünü vurguladı.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın ise kentteki zeytin ağacı sayısına değinerek, “Balıkesir’de 12 milyonun üzerinde zeytin ağacı var; Edremit’te ise 3 milyondan fazla. Zeytinyağı üretiminde Türkiye’de dördüncü sıradayız.” dedi.

AK Parti Balıkesir Milletvekili Mustafa Canbey, zeytinciliğin gelişimine dikkati çekerek, “Zeytine hak ettiği değeri vermek için yoğun çaba gösteriyoruz. Coğrafi işaretin alınması ve daha çok zeytin ekilmesi için çalıştık.” şeklinde konuştu. Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş ise festivalin Edremit’in kimliğini ve emeğini dünyaya tanıttığını belirtti ve zeytin ile zeytinyağının yerel mirası temsil ettiğini ifade etti.

Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, coğrafi işaret tesciline işaret ederek, “Bugün burada yalnızca bir festival değil, bir yaşam biçimi ve mirası kutluyoruz. Edremit yeşil çizik zeytini ve Edremit zeytinyağı Avrupa Birliği Coğrafi İşareti’nin dünyaya örnek olduğunu gösteriyor.” dedi. Festivalin onur konuğu Nejdet Tagva ise gastronomi turizminin yükselişine vurgu yaparak, “Gastronomi ve gurme kültürü dünya turizminin ana destinasyonları arasında yer alıyor.” değerlendirmesinde bulundu.

FestOlive adını taşıyan etkinlik üç gün sürecek ve zeytinyağı tadımları, usta şef sunumları, üretici stantları, çocuk etkinlikleri, yürüyüşler, nefes çalışmaları, konserler ve sanat performanslarıyla devam edecek.