Diyarbakırdan Türkiyeye uzanan tat

Diyarbakırlı kadayıfçılar, özellikle bayramların vazgeçilmez tatlısı burma kadayıf konusunda iddialı. Kilo bazında Gaziantep baklavasını geçeceklerini iddia eden Diyarbakır’ın ünlü kadayıfçısı Sıtkı Usta’nın oğlu Mehmet Altunbay, “Açtığımız online site ile ürettiğimiz kadayıfın yarısını Türkiye’nin değişik yerlerine gönderiyoruz. Tüm Türkiye’ye burma kadayıfını tattıracağız” dedi.