Damak Çatlatan Lezzet Badem Çorbası… Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

Hem göz hem damak ziyafeti veren badem çorbası tarifi merak ediliyor. Peki, badem çorbası nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde!

Kavrulmamış bademden yapılan badem çorbasının sırrı unu kokusu çıkana kadar kavurmaktan geçiyor. Farklı tarifler arayanlar için lezzetli bir alternatif olarak badem çorbası tarifini sizin için hazırladık. İşte badem çorbası tarifi…

Badem Çorbası için Gerekli Malzemeler

130 gram kavrulmamış badem

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı tepeleme un

3 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Üzeri için:

Yarım çay bardağı file badem

1 tatlı kaşığı tereyağı

Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle 130 gram bademi bir kaba alın ve üzerini

Badem çorbası tarifi için önce bademleri bir kaba alıp üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su koyun ve 20 dakika bekleyin. Ardından bademler yumuşayınca kabuklarını soyun ve un haline getirene kadar blendera çekin.

Bir tatlı kaşığı tereyağı tencerede eriterek unun kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine un halindeki bademleri ekleyin. Üzerine yavaş yavaş süt ekleyin ve bir yandan karıştırın.

Su, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Süslemek için file bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın. Badem çorbası hazır. Afiyet olsun…