Çubuk Kuruçay’da Yüzyıllık Bakkal: Zamanla Tümleşen Geleneksel Alışveriş

Çubuk ilçesinin kırsal Kuruçay mahallesindeki yaklaşık 100 yıllık bakkal, geçmişin izlerini taşıyarak hala hizmet vermeye devam ediyor. Babasından devraldığı dükkânı titizlikle işleten 60 yaşındaki Fikret Tohumcu, yapının özgün özelliklerini korumaya özen gösteriyor. Taş ve kerpiç duvarlar, ahşap tavan ve eski terazilerin hâlâ görülebilir olması, mekâna nostaljik bir hava katıyor.

Tohumcu, AA muhabirine yaklaşık kırk yıldır bu meslekte olduğunu belirtti. Çevre mahallelerden getirilen sebze ve süt ürünlerini müşterilere ulaştırdıklarını söyleyen Tohumcu, “Babamdan kalan bu dükkânı yaşatmaya çalışıyoruz. Güler yüzlü olmak lazım. Köylülerimizin ürettiği ürünleri de burada satıyoruz.” dedi.

Geleneksel alışveriş kültürünün sürdüğünü ifade eden işletmeci, zamana meydan okuyan bakkalın sadece alışveriş için gelenleri değil, bölgeyi ziyaret edenleri de cezbettiğini sözlerine ekledi.