Çocuğunuzu korumaya sofrada başlayın: Besin alerjisine karşı alınacak önlemler

Türkiye’de ve dünyada giderek artan sayıda çocuk, sofralarımızdaki gizli düşmanla mücadele etmek zorunda. Besin alerjileri, özellikle iki yaş altındaki çocuklarda hızla büyüyen bir sağlık sorunu olarak ebeveynleri endişelendirirken, bu artışın arkasında yatan nedenler ve korunma yöntemleri mercek altına alınıyor. Medipol Bahçelievler Hastanesi’nden Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Ömer Akçal, besin alerjilerinin nedenlerini ve alınması gereken kritik önlemleri ayrıntılı biçimde paylaşıyor.

BESİN ALERJİLERİ SALGIN GİBİ YAYILIYOR
Alerjiler her yaş grubunda görülebilse de en sık süt çocuklarında karşımıza çıkıyor. Özellikle ek gıdaya geçiş döneminde alerjik tepkilerin en yoğun yaşandığı bu süreçte, çocuklar anne sütüyle ve yeni gıdalarla tanışırken erken belirtiler fark edilebiliyor. Dr. Akçal, “Bu dönemde çocuğun hem anne sütü hem de yeni gıdalarla tanışması, alerjik reaksiyonların erken fark edilmesini sağlıyor. Yeni bir besinle karşılaştığında dakikalar ya da saatler içinde ciltte kızarıklık, döküntü veya kaşıntı gibi belirtiler ortaya çıkarsa, ebeveynlerin uyanık olup hızlıca alerji uzmanına başvurması gerekir.” dedi.

KALICI OLMAYAN BESİN ALERJİLERİ
Çoğu besin alerjisinin kalıcı olmadığını ifade eden Dr. Akçal, özellikle süt, yumurta ve buğday gibi temel gıdalara karşı gelişen alerjilerin çoğunlukla 5 yaşına kadar kaybolabildiğini belirtti. Ancak bazı alerjiler, özellikle kuru yemişler ve deniz ürünlerinde, yaşam boyu sürebilir. Dr. Akçal, “Alerji tanısı konulmuş çocuklarda suçlu gıdanın diyetten çıkarılması büyük önem taşır. Ancak büyüme çağında olan çocukların kalori ve besin dengesinin sağlanması da kritik olduğundan, diyetisyen desteğiyle sağlıklı alternatifler belirlenmelidir.” diye konuştu.

DİYETİSYEN TAKİBİ HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Alerjinin kaynağının sadece çocuğun tükettiği gıdalarla sınırlı olmadığını vurgulayan Dr. Akçal, annenin tükettiği bazı besinlerin de emzirme yoluyla bebeğe geçerek reaksiyonlara yol açabileceğini belirtti. Bu nedenle annenin ve çocuğun beslenme planı titizlikle bir diyetisyen eşliğinde düzenlenmelidir. Multidisipliner bir yaklaşım benimsenerek, diyetisyenle koordineli hareket etmek, çocuklarımızın sağlıklı gelişimini güvence altına alır.

Kaynak: Ensonhaber