Öncelikle sütümüz ve yumurtamız oda sıcaklığında olsun. Şekerle yumurtayı güzelce çırpalım. Köpükleşince diğer malzemelerimizi ekleyelim.
Hazırladığımız karışımımızı yağladığımız tart kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 – 20 dakik pişirelim. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
Tereyağı, vanilya, şanti ve çikolata hariç hepsini tenceremize alıp orta ateşte muhallebimizi yapalım.
Kaynayıp göz göz olunca altını kısıp tereyağı, vanilya ve çikolatayı atıp bir dakika daha pişirelim sonra altını kapatalım.
Ilıklaşınca içine toz şantiyi atıp çırpalım. Daha sonra sıkma torbasına kremamızı alıp, istediğimiz şekli verip, çilekle süsleyip dinlendirelim. Şimdiden afiyet olsun 🥰.