Çikolatalı Browni Muffin

Çikolatalı Browni Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 3 parmak eksik eritilmiş teremyağ
• 1,5 bardak süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un ( kontrollü olarak eklenecek)çok koyu bir kek harcı olmayacak

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı muzlu toz puding

• 2 paket krem şanti
• 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• İstenilen süsleme malzemeleri

Çikolatalı Browni Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve yumurta açık sarı olana kadar çırpılır.
2. Üzerine süt eritilmiş teremyağ kakao vanilin kabartma tozu ilave edilir ve güzelce harmanlanır.
3. 2 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilir.
4. Hazırlanan kek harcı muffin kalıplarına konulur ve 200 derecede pişirilir.
5. Kek pişerken 1 su bardağı suyun içine 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı muzlu toz puding ilave edilerek çırpılır ve sos elde edilir.
6. Fırından çıkan keklerin üzerine hazırlanan kakaolu süt dökülür ve soğuması için beklenilir.
7. Kek soğurken krem şanti üzerindeki tarife göre çırpılır ve içine 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata ilave edilerek tekrar çırpılır. Krema torbasına konulur dolaba kaldırılır.
8. Soğuyan kekin üzerine krem şanti sıkılır ve isteğe göre süslenir.