Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?

Severek tüketilen cevizli sucuğu evde yapmak mümkün. Böylece daha sağlıklı sucuklar tüketebilirsiniz. Kolayca yapabileceğiniz cevizli sucuk nasıl yapılır? Cevizli sucuk tarifi nedir? Cevizli sucuk tarifi pekmezli nasıl yapılır?

Severek tüketilen cevizli sucuğu belki evde yapmanın mümkün olmadığını düşünmüş olabilirsiniz. Ancak evde kolaylıkla cevizli sucuk yapmak mümkün. Peki cevizli sucuk nasıl yapılır? Cevizli sucuk tarifi nedir? İşte enfes pekmezli cevizli sucuk tarifi…

CEVİZLİ SUCUK NASIL YAPILIR?

Cevizli sucuk nasıl yapılır? Severek tükettiğiniz cevizli sucuk, çayın yanında harika bir atıştırmalıktır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olması nedeniyle de tercih edilen tatlı krizlerini çözmenizde harika bir alternatif olacaktır.

Cevizli sucuk evde yapılabilecek enfes bir atıştırmalık. Hem kolay, hem lezzetli olan bu tarifi siz de kolayca yapabilirsiniz. 

CEVİZLİ SUCUK TARİFİ

CEVİZLİ SUCUK MALZEMELER

– 3 su bardağı üzüm pekmezi

– 1/2 kilogram ceviz içi

– 4 su bardağı su

– 1/2 su bardağı nişasta

– 1/2 su bardağı un

– 1/2 su bardağı toz şeker

CEVİZLİ SUCUK YAPILIŞI

Öncelikle ayarladığınız cevizleri 1 gece önceden suya koyup bekletmelisiniz. Bu yöntem sayesinde dizmenizi daha kolay olacak ve kırılmaları önlenecek. Suda beklettiğiniz cevizleri yorgan iğnesi ipe dizi. Sonrasında pekmez ve suyu bir tencereye koyun ve orta derecede kaynatın. Kaynama noktasına yakın bu karışımdan 1 su bardağı kadar alın ve bir kaba koyun. 

Kaba koyduğunuz pekmezli suyun üstüne un ve nişastayı yavaşça ilave edin. Spatula ile pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın. Diğer yanda kaynayan pekmezli suya toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Nişastalı unlu olan karışımı da tencereye yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırın.

Koyulaşmış ve kaynamış olan pekmez karışımının altını kapatın. Yorgan ipine dizdiğiniz cevizleri karışıma batırıp, çıkarın. Cevizli sucukları asılı şekilde durabileceği bir yere koyun. 2 gün kadar kurumasını bekleyin ve sonra streç ile sarıp saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.