Çelebi Süt İşleme Tesisinde Hükümlülerin Üretkenliğe Katılımı ve Bölgesel Dağıtım Ağının Genişlemesi

Adalet Bakanlığı Ceza İnfaz Kurumları ile Tutukevleri İşyurtları Kurumu, hükümlülerin topluma kazandırılmasına odaklanarak mesleki eğitim ve üretim faaliyetlerini aralıksız sürdürüyor. Kırıkkale Keskin Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesinde faaliyet gösteren Çelebi Süt İşleme Tesisinde çalışan hükümlüler, günlük yaklaşık 20 ton süt işleyerek aylık ortalama 300 ton üretim kapasitesine ulaşıyor ve üretim süreçlerinde hem topluma hem de ekonomiye katkı sağlıyor.

Tesislerden Kurumlara Üretilen beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve yoğurt gibi süt ürünleri, Kırıkkale Adliyesi İşyurtları Satış Mağazası başta olmak üzere Ankara, Kırşehir, Konya, Aksaray, Karaman, Tekirdağ, Çorum, Adana, Mersin, Yozgat, Kayseri, Afyonkarahisar, Kahramanmaraş ve Bolu illerindeki kamu kurumlarına ve polisevi ile öğretmenevi gibi kuruluşlara ulaştırılıyor. Tesis, Helal Belgesi ile birlikte ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 14000 Çevre Yönetim Sistemi belgelerine sahip olup üretim süreçlerini uluslararası standartlara uygun biçimde yürütüyor.

HÜKÜMLÜLER ÜRETİMLE HAYATA AÇILIYOR Adalet Bakanlığı, ceza infaz kurumlarındaki işyurdu projeleriyle hükümlülerin topluma yeniden entegrasyonunu, üretken bireyler olarak hayata sağlam adımlarla tutunmalarını amaçlıyor. Hükümlüler, üretime doğrudan katılarak meslek edinmenin yanı sıra çalışma disiplini kazanıyorlar; tahliye sonrası sosyal uyum ve istihdam olanakları da artıyor.

“MESLEK EDİNMELERİNİ VEYA MEVCUT BECERİLERİNİ GELİŞTİRİYORUZ” Kırıkkale Cumhuriyet Başsavcısı Akın Çetin, Çelebi Süt İşleme Tesisinde günlük olarak 20 ton süt işlendiğini dile getiriyor. Yerel üretimin desteklenmesi ve ekonomiye katkı sağlanması hedefiyle tesislerde hükümlülerin katılımıyla meslek edinmeleri ya da mevcut becerilerini geliştirmeleri amaçlanıyor. İşyurtları Kurumu’nun vizyonu doğrultusunda hükümlüler çağdaş şartlarda üretime katılmayı sürdürmeye teşvik ediliyor.

TESİSLERİMİZDE ÜRETİLEN ÜRÜNLER 16 İLDE 52 KURUMA ULAŞIYOR Başsavcı Çetin, beyaz peynir, kaşar peyniri, yoğurt ve tereyağı gibi ürünlerin işyurtları mağazalarında satıldığını belirtirken, ayrıca ürünlerin 16 ildeki 51 kuruma teslim edildiğini aktarıyor. Bunlar arasında polisevleri ve öğretmenevleri de bulunuyor; böylece kamu kurumları bu ürünlerden yararlanabiliyorlar.