Bu Sebzeler Kansere Yakalanma Riskini Azaltıyor!

28.05.2020

A⁺

A^-

Yapılan araştırmalar bir takım besinlerin hücre tahribatını engellediğini ortaya koymuştur. Sizin için gözenekli olan tahribatını azaltan ve kanser riskini azaltan besinleri bir araya getirdik. İşte detaylar…

ANTİKANSER OLAN PAZI

Syringic asit ve kaempferol antioksidanları için tam anlamıyla kaynak olan bu bitki, karbonhidratları kolay şekere dönüştüren enzimi inhibe ederek kan şekerinin düzenlenmesini sağlar. Kansere niçin olan toksinlerden diğer hücrelerin korunmasını sağlar, inflamasyonu azaltır, kalp hastalığı, diyabet ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltır.

SARIMSAK

Sarımsak, 33 değişiklik kükürt bileşiği, 17 çeşitlilik aminoasit, flavonoidler, çinko, magnezyum, kalsiyum, A vitamini, B ve C vitaminleri içermektedir. Sarımsağın içeriğinde yer alan antioksidanlar ile sigaranın, hava kirliliğinin ve farklı alanlara yönlendirilmiş kimyasalların vücuda verdiği zararlı etkilerin giderilmesini ve vücutta biriken toksinlerin dışarı atılmasına asistan olur.

bununla birlikte kan yağlarını azaltan, kanın pıhtılaşmasını önleyen, tansiyonun düşmesini karşılayan, kan damarlarını koruyan bu antioksidanlar, antimikrobiyal, antiviral ve antiparazitiktir.

Yapılan son incelemeler sarımsağın genlerimizi etkilediğini ortaya koymuştur. Bu özelliği sayesinde epigenetik bir gıda olan sarımsak DNA diziliminde hücreli yıkımını önleyerek yaşlanmayı geciktirir. Günlük hayatın içerisinde yaşanan gerginlik, endişe, durağanlık hücreli yıkımının artmasına niçin olmaktadır. Ancak uyumlu olarak tüketilen sarımsak sayesinde bu facia azalmaktadır.

BROKOLİ

Brokoli, yüksek oranda A ve C vitamini içermektedir. aynı zamanda diğer çoğu vitamin daha taşıyan brokoli, lif, potasyum ve kalsiyum da içerir, yapısındaki sülforafen fitokimyasalları ile yüksek kan şekerinin damar çeperleri ve doku hasarına verdiği hasarları azaltır. Buna ilave olarak diyabetin verdiği zararı azaltmada da epeyce etkin bir besindir.

Göz sağlığı için zorunlu olan lutein ve zeaxantin yönünden de zengindir. Incelemeler brokolinin maküler dejenerasyon, katarakt gibi göz hastalıklarında olumlu etkileri olduğunu ortaya koymuştur. Bu içeriği ile diyabetin ilerleyen safhalarında göze verdiği zararı azaltmaya tezgâhtar olur.

KARALAHANA

Karalahana kanserden korunmaya muavin olan bir besindir. Karadeniz’de yeşeren ve fazla sık kullanılan karalahana, midenin asidini en iyi bağlayan sebzelerden biridir.

Kolesterolün düşmesine ve kanserden korumaya yardımcı olan karalahana, bununla beraber vücudun toksinlerden korunmasını karşılayan fitokimyasalları içerir.

TERE

Tere, jurnal K vitamini ihtiyacının tümünü karşılayabilir. K vitamini kanın pıhtılaşmasında, arter çevresinde plak oluşumunu engellemede, artirit ile ilgili kronik hastalıkları önlemede manâlı bir rol oynamaktadır.

İki ay boyunca her gün düzenli olarak tere tüketilirse, birey DNA tahribatını engellemeyi başarır, kanser riskini ve trigliserid seviyesini ‘a dek düşürebilir.