Bu da ekmek arası mercimek çorbası

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, fırın ve lokanta işletmeciliği yapan Abdurrahim Gülen’in hazırladığı ekmek arası çorba ilgi gördü. Mercimek ve kelle paça çorbalarını kendi hazırladığı ekmeğin arasında servis eden Gülen, yeni uygulamanın tuttuğunu söyledi. İlçede 15 yıldan bu yana fırın işletmeciliği yapan 48 yaşındaki Abdurrahim Gülen, 10 yıl önce lokanta işletmeciliğine de başladı.