Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 60 gram tereyağ ( 3 dolu yemek kaşığı)
• 60 gram kakao( 4 yemek kaşığı silme)
• 120 gram şeker ( 1 çay bardağı)
• 140 gram un ( 1 su bardağı)
• 1 pk vanilya şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• Şeker
• Pudra şekeri

Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı eritip uygun bir kaseye alın.
2. Şekeri ve vanilya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Sırayla kakao, un, kabartma tozunu ilave edin ve malzemeler iyice birbirine gecene kadar karıştırın.
5. Hamur çok aşırı katı olmayacak.
6. Püf noktası; mutlaka hamuru buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
7. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
8. Önce şekere daha sonra pudra şekerine bulayın.
9. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. (pişince büyüyor ve birbirine yapışabilir ).
10. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 10 dk kadar pişirin.
11. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.