Bol Sütlü Un Helvası (Yumuşacık)

Bol Sütlü Un Helvası (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 3 su bardağı un

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya

Bol Sütlü Un Helvası (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Helvanın şerbetini hazırlayarak başlayalım.
2. Tencereye şekeri ,su ve sütü koyup ocağa alalım.
3. Şeker eriyene kadar karıştıralım.
4. Kaynatmadan ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
5. Tabanı geniş bir tencere yada tavaya sıvı yağ ve tereyağını yada margarini koyup ocağa alalım.
6. Orta ateşte eritelim üzerine unu ilave edip orta ateşte devamlı karıştırarak kavuralım ,rengi istediğiniz rengi alınca ocağı iyice kısalım.
7. Şerbeti yavaş yavaş dökerek helvaya hızlı bir şekilde karıştırarak şerbetini çekmesini sağlayalım.
8. Helva toparlanınca ocaktan alıp sıcak olarak servis yapalım afiyet olsun.