Bodrum’un en iyileri

Yaz tatili dendi mi gidilecek yerler listesinde ilk sırayı Bodrum alır. Yabancıların şehir zannettiği Bodrum, tarihi, bembeyaz evleri, masmavi koylarıyla her yıl turist akınına uğruyor. Zeki Müren’le özdeşleşen tatil cennetinde mutlaka gidilmesi gereken yerleri seçtik. Dünyaca tanınan butik otellerden, beach club’lara, restoranlardan plajlara kadar işte öne çıkanlar…

Fotoğraflar: Alamy, otel ve restoranların web siteleri

JÜRİ
Mehmet Yaşin – Gurme, seyahat yazarı
Erdal İpekeşen –Tempo Travel Yayın Danışmanı
Müge Akgün – Yeme-içme kültürü yazarı
Saffet Emre Tonguç – Hürriyet Seyahat yazarı
Bahar Akıncı – Hürriyet yazarı

Aynur Tartan – TV programcısı, gazeteci
Nilay Örnek – Gazeteci
Atakan Aya –Gastronomi yazarı
Salih Seçkin Sevinç – Harbiyiyorum.com kurucusu
Faruk Akbaş – Fotoğrafçı

10- Geç kalmayın: KISMET LOKANTASI
Mehmet Yaşin burası için şunu söylüyor: “Öğle yemeği için mutlaka gidilmesi gereken bir lezzet durağı. Geç kalmayın, yemekler çabuk tükeniyor.”

12 yıldır hizmet veren lokantada çeşit çeşit ev yemeklerinin yanı sıra Ege zeytinyağlılarını da tadabilirsiniz. Kalburabastı, enginar,oğlak tandır, sarma ve kabak tatlısı akla gelen ilk lezzetler. Konacık,(0252) 319 00 96

9- Organik kahvaltı: ZEYTİN ALTI
10 yıldır kendi bahçelerinden topladıkları organik ürünlerle köy kahvaltısı hazırlıyorlar. Öne çıkan kahvaltılık ise ev yapımı reçelleri.

Çiçekler ve deniz manzaralı mekân için Salih Seçkin Sevinç, “Manzaralı, püfür püfür bir kahvaltı için eşsiz bir yer” yorumunu yapıyor. Akşamları ise balık ızgara çeşitlerini deneyebilirsiniz. Yalıkavak, (0252) 385 38 76

8- Havuz başında: ZUMA / MUĞLA
Çağdaş Japon mutfağının uluslararası temsilcisi Zuma’da, Yalıkavak Koyu’nun büyüleyici manzarasına karşı havuz başında keyifli bir tadım yapabilirsiniz.

Jimmy Barrat’ın hazırladığı çeşit çeşit kokteyl ve Japon lezzetleri… Hindistancevizi kabuğunda servis edilen beyaz rom, batida de coco, hindistancevizi ve ananas püresiyle hazırlanan ‘Zuma Colada’ en popülerkokteylleri.

İstanbul’da da şubesi var. Yalıkavak, (0252) 385 47 06

7- Keyifli dakikalar: OFF GÜMÜŞLÜK
Sabah erkenden kahvaltı mekânı olarak başlayan gün, plaj ve barında devam edip akşam canlı müzik konserleriyle tamamlanıyor.

Deniz kenarındaki mekânın iç bahçesinin tasarımı harika. Yaz boyu devam eden konserlerde 30 Haziran’da Nükhet Duru, 5 Temmuz’daysa Birsen Tezer sahnede olacak.

Gümüşlük, (0538) 921 53 54

6- Limon bahçesinde: KÂTİP BODRUM
Amerikan ‘speak easy’ bar konseptiyle bir yandan müziğe kulak verirken diğer yandan iki çift laf edebileceğiniz bir yer. Kokteyllerin yanında tapas ve atıştırmalıklar eşlik ediyor.

Atakan Aya, “Bodrum Marina’da gizli kalmış bir limon bahçesinin içinde konumlanan Kâtip Bar’ın yerel lezzetlerle harmanlayarak hazırladığı taze kokteyller ile serinleyin” diyor. Eskiçeşme, (0535) 507 76 81

5- Kabuklularıyla meşhur: ORFOZ RESTORAN
Deniz ürünleri tutkunuysanız veya keşfetmek istiyorsanız Bodrum’a geldiğinizde uğramanız gereken ilk restoran burası. Denizkestanesi, Bodrum yengeci, istiridye, ahtapot, deniztarağı gibi lezzetler sizi bekliyor.

Deniz manzaralı masalardan birine oturup altı çeşit başlangıç, balık çorbası, parmesanlı istiridye, fırında midye, deniz ürünleri pilavı gibi lezzetlerin olduğu ‘Tadım mönüsü’nü mutlaka deneyin.

Bodrum, (0252) 316 42 85

4- Canlı müzik ve kokteyller: SOPRANO’S
Bodrum Yat Limanı ve kale manzarasına karşı canlı müzik ve keyifli bir akşam için doğru adres burası.

Çarşamba ve perşembe günleri DJ performanslarının yanı sıra cuma ve cumartesi günleri Aykut Gürelve ekibi sahne alıyor. İstanbul’un en trend kokteyllerinin yanı sıra buraya özel 20 farklı lezzeti de tadabilirsiniz. (0252) 316 03 73

3- Romantizm ve tutku: MİMOZA
Antik Myndos şehrinin en güzel limanı olan taş iskelenin hemen yanı başında yer alıyor. Günbatımında aşk, romantizm ve tutku dolu bir yemek…

Orfozzu çok lezzetli. Erdal İpekeşen, “Özellikle Mimoza’da, deniz kenarında balık ve mezelerini yemek müthiş bir deneyim” diyor.

Sadece yaz sezonu açık ve rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Bodrum, (0252) 394 31 39

2- Yenilendi! MAÇA KIZI
Plajıyla, barıyla, yemekleriyle buluşma noktası olan Maça Kızı bu yaz kapılarını iskele plaj, bar, restoran alanlarını ve mutfağını baştan sona yenileyerek açtı.

Müge Akgün, “İnsan yemek yerken muhteşem manzaraya mı, olağanüstü lezzetlerin yer aldığı tabağına mı yoksa teknoloji ve tasarım harikası açık mutfağa mı bakacağını şaşırıyor” yorumunu yapıyor.

Berrak ve tertemiz plajından ise çıkmak istemeyeceksiniz. Göktürkbükü, (0252) 311 24 00

1- Manzara, kokteyl ve günbatımı: LİMON
Önünüzdeki yemyeşil ağaçların ardından Myndos antik kenti, Kardak adaları ve deniz manzarasına karşı vakitgeçiriyorsunuz.

Bir Bodrum klasiği haline gelen mekân için Aynur Tartan, “Günbatımında şöyle güzel bir kokteyl ve muhteşem deniz manzarasının yanında birbirinden lezzetli mezeler ve yemekler için gelinmeli.

Ama önce kokteyl tabii ki! Klasikçiler için Margarita, ekşiciler için mandalinalı Silencio, tatlıcılar sizin için de Pina Colada!” diye anlatıyor. Gümüşlük, (0252) 394 40 44