Bitlis Balı Uluslararası Başarıyla Dünya Pazarında Tanınıyor

Bitlis’in Eşsiz Balı, Uluslararası Ödüllerle Gururlandırdı

Türkiye’nin en önemli bal üretim merkezlerinden biri olan Bitlis, yüksek rakımlı ve zengin floraya sahip yaylalarında ürettiği doğal bal ile adını duyurmaya devam ediyor. Bu yıl gerçekleştirilen uluslararası bal yarışmalarında, Bitlis’ten gönderilen bal örnekleri üstün kalite ve doğallıklarını kanıtlayarak büyük takdir topladı.

Geçtiğimiz günlerde Paris’te düzenlenen uluslararası laboratuvar analizlerine katılan Bitlis balı, prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı gibi kriterlerde üstün başarı göstererek altın bal ödülü ile ödüllendirildi. Bu başarı, bölgedeki arıcıların ve üreticilerin gurur kaynağı oldu.

Arıcılar ve Bölge Halkı Bu Başarıyla Gururlanıyor

Yaklaşık 200 arıcının katılımıyla gerçekleşen değerlendirmede, Bitlis balının kalite ve doğallık bakımından öne çıkması, bölge ekonomisine büyük katkı sağladı. Arıcılar, bu başarının bölgeye ve ülke ekonomisine ivme kazandırdığını belirtiyor.

Bitlis Balının Eşsiz Özellikleri ve Üretim Süreci

Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, bölgedeki yaylalarda yüksek rakımda, yaklaşık 2.500 metre yükseklikte, doğal ve bozulmamış ortamda bal üretimi yaptıklarını anlatıyor. Kendisi, balın yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüyle bezeli yaylalarda üretilmesinin, kalite açısından büyük avantaj sağladığını vurguluyor.

“Bitlis balı, eşsiz ve benzersiz özellikleriyle dünyada ayrı bir yerde duruyor” diyen Ersan, sözlerine şöyle devam ediyor: “Türkiye, zengin bitki örtüsü ve uygun iklim koşullarıyla dünyanın önde gelen bal üreticisi ülkeleri arasında yer alıyor. Bölge olarak, özellikle Doğu Anadolu’nun endemik ve tıbbi bitki çeşitliliğiyle öne çıkan yaylalarında ürettiğimiz ballar, dünya genelinde eşsiz kabul ediliyor. Yaklaşık 1.200 farklı bitki türünden toplanan polenler, balın hem sağlık açısından faydalı hem de lezzet bakımından zengin olmasını sağlıyor.”

Sonuç ve Değerlendirme

Bu üstün başarı, sadece bölge halkının değil, aynı zamanda Türkiye’nin de gurur kaynağı oldu. Bitlis balının, yüksek kalite standartları ve doğal üretim metodlarıyla dünya pazarında hak ettiği yeri alması, bölge ekonomisini güçlendirirken, sağlık ve doğallık arayan tüketiciler için de büyük bir avantaj sunuyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)