Bir Sofrada Miras: Türk Mutfağı Haftası 2026 Global Etkinliklerle Kutlanıyor

Emine Erdoğan’ın himayesinde her yıl düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da 21-27 Mayıs 2026 tarihleri arasında Türkiye ile dünya çapında kutlanacak. Bu yılın teması, ‘Bir Sofrada Miras’ olarak belirlendi ve etkinlikler Türkiye genelinde ile dünyanın dört bir yanında bulunan Türk diplomatik temsilciliklerinde gerçekleştirilecek.

Bu beşinci kez düzenlenen kutlamalarda, tema üzerinden ortak mutfak mirası; hikâyeler, hatıralar ve kültürel birikim ön plana çıkarılacak. Göçler, ritüeller ve imece geleneğinin yoğurduğu köklü sofralar, Türk mutfağını sadece yemeklerden ibaret bir tablo yerine yaşayan bir kültürel miras olarak yeniden tanımlamayı hedefliyor.

Keşkek, baklava, mantı ve dolma gibi geleneksel lezzetler, bu yılın özel seçkisinde öne çıkan tatlar olacak. Katılım ve deneyimler, hem Türkiye’de hem de yurt dışında gerçekleştirilecek paylaşılan sofra deneyimleri, şef iş birlikleri, teknik gösterimler ve yaşayan tariflerle çeşitlenecek. Arşiv niteliğindeki lezzetler ve saha çalışmalarıyla zenginleşecek program, katılımcılara geniş bir kültürel miras yolculuğu sunacak.

Etkinliklere güncel erişim bilgisi için ana kaynak olarak turkishcuisineweek.com adresi kullanılabilir. Bu kapsamda düzenlenen tüm faaliyetler, Türk mutfağının zenginliğini ve ustalığını yansıtan bir yüzleşme olarak planlandı.