Bartın’ın sosyete şekerleri Avrupa’daki çocukların yeni gözdesi

Almanya’da uzun yıllar gıda firmalarında çalıştıktan sonra memleketi Bartın’da fabrika kuran iş adamı Oktay Sarıal, bu yıl ilk çeyrekte Avrupa ülkelerine 2 milyon sosyete şekeri ihraç etti. Yaklaşık 20 yıl önce Almanya’ya giden evli ve iki çocuk babası Oktay Sarıal, burada bir süre gıda firmalarında çalıştıktan sonra 2 yıl önce memleketine gelerek kendi firmasını kurdu. Fabrikada 27’si kadın 31 kişiye istihdam sağlayan Sarıal, salgına rağmen ürettiği sosyete şekerlerini geçen yıl Almanya, Hollanda, İngiltere, Yunanistan ve Belçika’ya ihraç ederek ülke ekonomisine yaklaşık 4 milyon lira katkı sağladı. Bu yılın ilk çeyreğinde de yurt dışına gönderdiği siparişlerden 2 milyon 500 bin lira gelir elde eden Sarıal, pazar payını artırarak üretimini sürdürüyor. Bartın’ın sosyete şekerleri  Avrupa’daki çocukların yeni gözdesi Sarıal, geçen yıl yaklaşık 3 milyon adet şeker satmayı başardıklarını, bu nedenle hedeflerini daha da büyüterek yola devam etmeye karar verdiklerini anlattı. Salgın sürecinde olmalarına rağmen işlerinin iyi gittiğini vurgulayan Sarıal, “Yeni yılın ilk çeyreğinde pandemi süreci olmasına rağmen 1 milyon 500 bine yakın sipariş aldık ve 1 milyon adedini teslim ettik. Yurt dışında anlaşmalı şirketlerimiz var. Tırlar geliyor, yüklemeyi yapıyoruz ve mührünü vuruyoruz. Hangi ülkeye gidecekse yola çıkıyor. Anlaştığımız şirketler bizden ilk olarak numune istiyor. Numuneleri gönderiyoruz ve onların isteklerine göre de yapıyoruz. Yolumuza hızlı şekilde devam ediyoruz.” şeklinde konuştu. Sarıal, rengarenk görünümüyle dikkati çeken sosyete şekerlerinin, kazanlarda 165 derecede kaynatılarak mermer tezgahın üzerine döküldüğünü, daha sonra renklendirme, kesim ve paketleme işlemi yapılıp satışa hazır hale getirildiğini söyledi.