Balık Sezonunun Sonlarına Yaklaşılıyor: Hamsi Fiyatlarındaki Son Durumlar

İHA Balık Sezonunun Kapanışına Yaklaşılıyor

Balık sezonunun son demlerine gelinirken, özellikle hamsi bolluğu ve fiyatlarındaki değişimler dikkat çekiyor. Av sezonunun sona ermesine az bir zaman kalırken, tezgahlarda en çok rağbet gören balıklardan biri olan hamsinin fiyatı da vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. Geçtiğimiz hafta tezgâhlarda 200 liradan satışa sunulan hamsi, Ramazan ayı sebebiyle artan oranda azalan tüketim nedeniyle fiyatında önemli bir düşüş yaşadı ve 150 liradan alıcı bulmaya başladı.

Balık Sezonunun Yaklaşık 30-40 Gün İçinde Kapanacağı Bildirildi

Balıkçılık sektöründe uzmanlar, sezonun yakında sona ereceğine dair uyarılarda bulunuyor. Balıkçı Emre Yıldız, yaptığı açıklamada, “Sezonun bitmesine yaklaşık 40 gün kaldı, önümüzdeki aylarda bayram ve sonrası dönemde balık talebinde ciddi bir azalma yaşanabilir” dedi. Ayrıca, bayram sonrası tüketimde bir durgunluk olacağını ve sezonun sonunda balık fiyatlarının ve satışlarının ciddi anlamda etkilenebileceğini belirtti.

Vatandaşların Balık Tercihleri ve Ramazan Ayının Etkisi

Balık tüketim alışkanlıklarına değinen Yıldız, “Şu an Bolu halkının yaklaşık yarısı balık tercih ediyor, diğer yarısı ise farklı beslenme tercihlerinde bulunuyor. Bu durum, sezonun sonlarına yaklaşıldıkça balık talebinde gözle görülür bir azalmaya yol açtı. Yine de, balık satışlarımızda herhangi bir ciddi düşüş yaşanmadı, gelen vatandaşlarımız taleplerini sürdürüyor” şeklinde konuştu. Ramazan ayı nedeniyle vatandaşların balığa olan ilgisinin azaldığını ve bunun fiyatlara yansıdığını sözlerine ekledi.

İftar Sofralarında Hamsi Tercih Edilebilir

Hamsinin iftar sofralarında rahatlıkla tüketilebileceğine vurgu yapan Yıldız, “Geçen hafta hamsi 200 liraya kadar yükselmişti çünkü az bulunuyordu. Ancak, şu anda fiyatlar 150 liraya geriledi ve bolluk yaşanıyor. Özellikle Karadeniz’den Ereğli bölgesinden gelen taze ve kaliteli hamsiler, vatandaşlarımıza uygun fiyatlara sunuluyor. Bu balık, iftar sofralarında hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ayrıca, küçük balıklar arasında istavrit ve hamsi, büyükler ise palamut ve mezgit gibi seçenekler de bulunuyor. Dün akşam yedik, gerçekten çok lezzetliydi” dedi.

Sezon Boyunca Hamsi ve Diğer Balıkların Tezgâhları Dolu

Balıkçı Emre Yıldız, sezon boyunca tezgâhların bol ve çeşitli balıklarla dolu olduğunu ifade etti. “Sezona palamutla başladık, sonra bir dönem eksikler yaşadık ama genel anlamda bolluk ve satışlar iyi gitti. Hamsi ise sezon boyunca hiç eksik olmadı. Bu sezonu başarıyla tamamladık, önümüzdeki sezon da benzer bir bolluk ve verimlilik bekliyoruz. Palamutçuluk her yıl düzenli olarak gerçekleşen bir durum değil; genellikle 3-4 yılda bir yaşanıyor. Gelecek sezonda tekrar bol ve çeşitli balıklar görebiliriz. Şu anki sezonda, tezgâhlarda hamsi hiç eksilmedi ve sürekli satışta oldu” şeklinde açıklamada bulundu.

Balık Fiyatlarında Güncel Durum

Fiyatlar zaman zaman 200-250 liraya, hatta 300 liraya kadar yükselse de, şu anda fiyatlar ortalama 150 liraya kadar geriledi. Vatandaşlar, uygun fiyatlar sayesinde balık tüketimini artırabilir ve sofralarında sağlıklı dengeyi sağlayabilirler. Bugün alınan 1 kilogram hamsi, aynı zamanda 1 kilogram et fiyatına denk geliyor ve iftar sofralarında rahatlıkla tüketilebilir. Ayrıca, istavrit, uskumru ve mezgit gibi diğer balık çeşitleri de 150 liradan satışta bulunuyor. Tüm bunlar, balık fiyatlarının genel anlamda düştüğüne ve tüketicilerin daha uygun fiyatlarla balık tüketebileceğine işaret ediyor.”