Aydın’da Tatlıcı ve Dondurmacılara Yönelik Kapsamlı Denetimler Gerçekleştirildi

Gıda güvenliği ve halk sağlığını koruma amacıyla Aydın il genelinde tatlıcı ve dondurmacı işletmelere yönelik eş zamanlı ve titizlikle gerçekleştirilen denetimler devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinasyonunda, il ve ilçe bazında organize edilen denetimler, hijyen standartlarının sağlanması ve yasal mevzuata uygunluğun denetlenmesi açısından büyük önem taşıyor.

Bu kapsamda, il genelinde toplam 152 işletme detaylı bir şekilde kontrol edildi. Denetimlerde, çalışanların hijyen kurallarına uyumu, kullanılan malzemelerin tazeliği ve temizlik koşulları gibi pek çok kriter göz önünde bulunduruldu. Ayrıca, işletmelerdeki genel temizlik ve hijyen durumu, ürünlerin saklama koşulları ve çalışma ortamlarının hijyen standartlarına uygunluğu denetlendi.

Yapılan denetimler sonucunda, uygunsuz bulunan 1 işletmeye idari işlem uygulandı. Bu işletmeye, mevzuata aykırı hareket ettiği gerekçesiyle idari para cezası kesildi ve gerekli düzenlemeleri yapması için süre tanındı. Denetimlerin amacının, halk sağlığını koruma ve işletmelerin hijyen standartlarını yükseltmek olduğunu belirten yetkililer, denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadeler yer aldı: “İlimizde faaliyet gösteren tatlı ve dondurma satışı yapılan iş yerlerine yönelik eş zamanlı olarak İl ve İlçe Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Ekipleri tarafından denetim gerçekleştirilmiştir. Aynı anda 152 işletmeye 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında denetim yapılarak, asgari ve teknik hijyenik şartlar detaylıca değerlendirilmiştir. Yapılan denetim sonucu, bazı işletmelerde hijyen ve kalite standartlarına uyumun sağlanmadığı tespit edilerek, 1 işletmeye idari yaptırım uygulanmıştır. İl ve İlçe Müdürlüğümüzce denetimler devam edecektir.”