Ankara’da Türkmen Düğünü: Festival havasında gelenekler ve etli ikramlar

Çubuk ilçesinde yaşayan Karakütük ailesi, Akkuzulu Mahallesi’nde ev sahipliğinde geleneksel Türkmen düğününü festival havasında gerçekleştirdi. Davetlilere yöreye özgü homaça (et yemeği), musakka, yoğurt çorbası, pilav, salata ve komposto ikram edildi. Yemekler sabaha kadar kazanlarda pişirilerek misafirlere sunuldu; yaklaşık 2 tonun üzerinde et, 600 kilogram patlıcan ve 300 kilogram domates kullanıldı.

Gelin Dilan Karakütük‘ün dedesi Ahmet Karakütük, düğünlerinin Türkmen kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Üçüncü torununun düğününü yaparken her yıl burada bir düğün daha olacağını vurguladı: “Bu düğün değil, festival. Düğünlerimizde homaça bizim olmazsa olmazımız. En az 4 bin kişinin katılımını bekliyoruz.”

Gelin Dilan Karakütük ise mutluluğunu dile getirerek, Türkmen düğününün kalabalık ve özel yemeklerle kutlandığını söyledi: “Türkmen düğünü kalabalık olur. Özel yemeklerimizle özellikle homaça ile misafirlerimizi ağırlıyoruz. İnşallah kazasız belasız da biter. Düğünümüze katılan herkese teşekkür ediyoruz.”

Gelin’in amcası Fatih Karakütük da Türkmen adetlerini yaşatmaya devam ettiklerini ifade etti. Türkmen düğünü, yöresel oyunlar ve Ankara havaları eşliğinde sürüyor; ilçe halkı bu özel günü doyasıya eğlenerek geçirdi.