Anadolu Ajansı Kendini Aştı

31.05.2020

A⁺

A^-

Uzman Beslenme Uzmanı Nilay Keçeci Arpacı, karaciğer sağlığını korumanızı sağlayacak besinleri anlattı.

ÇİĞ SARIMSAK TOKSİNLERİ ATAR

En iyi antioksidanlar aralarında yer alan sarımsak, allicin ve vitaminler bakımından epeyce zengin bir besindir. Doğal bir antibiyotik olan sarımsağın çiğ tüketilmesi büyük bir yük arz eder.

Sarımsak, karaciğer enzimlerini harekete geçirerek toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. İçeriğinde yer alan sülfür de karaciğerin işlevine muavin olan enzimlerin üretilmesi için takviye olur.

ÜZÜM VE ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ

Sağlıklı bir karaciğer için vazgeçilmez bir diğer beslenme de muhakkak üzümdür. Üzümün hem kendisi keza de çekirdeği karaciğer sağlığı için epeyce önemlidir.

Yapılan çalışmalar üzüm çekirdeğinin karaciğer hasarları üzerinde etkisi olduğunu ortaya koymuştur.

Vücudu zararlı toksinlerden arındırma gibi yaşamsal bir öneme sahip olan karaciğerin kendi kendini temizleyebilmesi için üzümün mutlaka besin düzeninde yer alması gerekir.

KARACİĞER YAĞLANMASI İLE SAVAŞAN AVOKADO

Dinç yağ alımı için en yerinde sebzelerden biri olan avokado, bilhassa içeriğinde bulunan Omega-6 doğru karaciğerin yenilenmesini sağlar ve hücrelerin toparlanmasına tezgâhtar olur. Avokado genellikle salatalarda veya üstüne limon sıkılarak dosdoğru tüketilir.

Günde bir taneden fazla avokado tüketilmesi önerilmez. Vücuda dinç yağ kazandıran ve aynı zamanda da biriken zararlı yağ asitlerinin yok edilmesini sağlayan avokado karaciğer yağlanmasına karşı epeyce etkili bir besindir.

KARACİĞER DOSTU HİNDİBA

Hindiba yaprakları, karaciğer dostudur ve karaciğerin korunmasını sağlar. Genel Olarak salata içerisinde ya da çayı yapılarak tüketilir. Vitamin yönünden oldukça varlıklı olan hindiba; sodyum, potasyum ve kalsiyum içermektedir.

Karaciğerde meydana gelebilecek sorunlar üstünde tesir gösterir ve karaciğer fonksiyonlarının desteklenmesini sağlar. bununla beraber sindiriminde kolaylaşmasını sağlar. Dinç bir karaciğer ve karaciğer hastalıklarının önlenmesi için mutlaka tüketilmesi gerekir.

BRÜKSEL LAHANASI KARACİĞERİ TEMİZLİYOR

Karaciğerin temizlenmesini karşılayan etkin besinler aralarında bulunan brüksel lahanası, karaciğeri yeniler ve zararlı olan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Sülfür içeriğe sahip olan bileşikler içeriği ile karaciğeri hasardan korurlar ve fazla hormon ve toksinleri dışarı atma fonksiyonlarının desteklenmesini sağlar.