Amasya’da Afrika Kökenli Öğrencilerden Ülkelerine Özgü Lezzetler

Amasya Üniversitesi öğrencileri, Afrika kıtasından gelen gençlerle birlikte mutfakta buluştu. Bölüm öğrencileri, ülkelerine özgü tarifleri Türk mutfağıyla birleştirerek yaptıkları tantaneli yemekleri sunuma çıkardı. Özellikle yaprak dolması ve mercimek çorbası, lezzet elçilerinin en çok sevdiği seçenekler arasında öne çıktı.

Ekvator Ginesi vatandaşı olan 9 öğrenci, Amasya Üniversitesi’nin aşçılık programı mutfağında geleneksel yemeklerini hazırlayarak kendilerini dünyanın değişik tatlarıyla buluşturdu. Pilav ve fıstık soslu tavuk kanatının yanı sıra bunuelos con azucar ve mantecado gibi tatlılar da elleriyle yapıldı.

Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu pazarlama programı öğrencisi Ana Micaela Menajal Abegue, yaprak dolmasıyla mercimek çorbasına olan tutkusu nedeniyle bu günün favorileri arasına girdiğini belirtti. Dış ticaret programı öğrencisi Maria del Carmen Mangue ise mercimek çorbasını öne çıkardı ve Türk mutfağından etkilenmenin kaydını çizdi.

“Türk yemekleri çok güzel,” diyen Ana Micaela, kilo almaktan memnuniyet duyduğunu da ekledi. En sevdiği yemek yaprak dolması olurken, Türk kültürüne duyduğu saygı ve Türkçeyi öğrenme sürecinin kolaylığı da vurgulandı. AMASYA kaynağıyla paylaşılan haber, İhlas Haber Ajansı ve Haberler.com’a dayandırıldı.