Karadeniz’in Yöresel Göç Hikayesi: Yayla Yolculuğu ve Bereketli Günler
Karadeniz’in yöresel göç hikayesi, yayla yolculuğu ve bereketli günler: destansı bir lezzet ve kültür yolculuğu.
Doğa harikası Karadeniz bölgesinde, yöre halkının süslediği büyükbaş hayvanlarla yapılan göçler yamacın içindeki renkli anılarla dolu bir tablo oluşturuyor. Mayıs ayından itibaren başlayan yayla göçü, günümüzde de büyükbaş hayvanlarla devam ederek geleneksel bir ritüeli sürdürüyor.
Trabzon’un Tonya ilçesine bağlı Çağman Yaylası’nın 1800 metre yükseklikteki yol güzergahında Karadeniz müziği ve horon sesleri eşliğinde hareket eden sürü sahipleri, yöresel kıyafetleriyle renkli bir panorama sunuyor. Sabahın erken saatlerinde Kalınçam Mahallesi’nden çıkan besiciler, ip ve boncukla süslenmiş başlıklarıyla hayvanlarıyla birlikte yeşilin her tonunu barındıran patikalardan geçip yaylaya ulaşıyorlar.
Kafileler, yolculuk boyunca ara ara horon tepmeyi ihmal etmeyerek eğlenceli anlar yaşıyorlar. Göz kırpıcı bir zorlukla başlayan uzun yolculuk, yaylada yaklaşık 4 ay sürecek bir konaklama süresine dönüşüyor ve hayvanların sütünden yoğurt, peynir ile tereyağı yapılarak kışa hazırlanılıyor.
Bebeklikten beri yaylaya göç edenler arasında olan Eray Çetin, AA muhabirine her yıl mahalleden yaklaşık 19 kilometre uzaklıktaki Çağman Yaylası’na 12 büyükbaş hayvanla göç ettiklerini söyledi. Yıllardır yaz mevsimini otlaklarda geçirdiklerini belirten Çetin, “Atalarımızın izinden gidiyoruz.” diye ekledi. Yaylanın sakinliğini ve huzurunu tek cümleye sığdırsa, bunun için “Paha biçilemez huzur” ifadesini kullandı.