İnce Lezzet: Mısır Ekmeği Tarifiyle Yumuşacık Bir Atıştırmalık

Mısır ekmeği, özellikle Türk mutfağında sevilen aroması ve ağdalı dokusuyla öne çıkan bir lezzettir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, pratik adımlarla sofranıza lezzet katar.

MISIR EKMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER: 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 kilogram mısır unu, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım su bardağı un, yarım su bardağı sıvı yağ, tuz

NASIL YAPILIR? Yoğurma kabına tüm kuru malzemeleri alın. Üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekleyip karıştırın. Ardından azar azar su ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin; kıvamına ulaşana kadar yoğurmaya devam edin. Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine hamuru yayın ve her tarafı eşit kalınlığa getirn. Üzerine hafifçe un serpip tepsiyi 190 dereceye ayarlı fırına verin. Üstü kızardığında fırını kapatıp tepsiyi 5 dakika daha fırında bekletin. Dilimleyip sıcak ya da soğuk olarak servis edin.

Kaynak: Haberler.com / Gündem