Derneğin Başkanı Uğurcan İmrak, Dinar’ı unutmayacaklarını ve ondan aldığı mirasının hiç azalmayacağını belirtti. Eski belediye başkanı Recep Gürkan ise Dinar’ın kent için sarf ettiği emekleri ve maddi destekten kaçınışını öne çıkararak, Edirne Turizm Elçisi unvanını hatırlattı. 4 Ocak 2023’te verilen bu unvanın, Dabiri’nin hayatında mutlu anlardan biri olduğunu ifade etti.

Konuşmalar sırasında Arif Meriç, Kemal İmrak, Salih Baran ve Recep Dural gibi isimler de anma toplantısına katılarak kısa konuşmalar yaptılar. Törene siyasi parti temsilcileri ile sivil toplum kuruluşları ve Dinar ailesi de iştirak etti.

Bahri Dinar, 1961 yılında Uzunköprü’de doğdu; gençlik yıllarında İstanbul ve Türkiye’nin güneyindeki turizm tesislerinde çalıştıktan sonra Edirne’de ciğer dükkanlarında görev aldı. 1990’dan itibaren Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneğini kurup uzun yıllar başkanlık yaptı. Kentin tanıtımı adına yürüttüğü çabalar için Edirne Belediye Meclisi, ölümünden yaklaşık bir buçuk ay önce kendisine “Edirne Turizm Elçisi” payesi verilmesini sağladı. 19 Nisan 2024’te yaşama veda etmeden önce, dünya çapında meşhur tava ciğerinin tanınması için adadığı ömür, onun bu alandaki çalışmalarını öne çıkarıyor.

Kaynaklar: AA / Cihan Demirci; Haberler.com

The post Edirne Turizmi ve Bahri Dinar’ın Anısına first appeared on Magazin Haber Ajansı.